Brand

1953年創業。たらこスパゲッティを世に送り出した和風スパゲッティのパイオニア。
バラエティ豊かなオリジナル創作パスタ・極旨サラダや本格窯焼きピッツァ・
手作りドルチェなど“美味しさ“にずっとこだわり続けています。

Bacio di Giuliettaとは「ジュリエットのキス」という意味です。
ジュリエットのようにお客様に熱愛され続けるお店でありたい。
甘く幸福な時をお過ごしいただきたい、そんな願いを込めて名付けました。

昭和41年創業。本場讃岐で始めてセルフうどんを成功させ、
又讃岐うどんの可能性を全国に紹介し、現在の讃岐うどんの繁栄を築く先鋒として、
大きな役割を果たしたお店です。

昭和28年創業のスパゲティ専門店「壁の穴」から、手軽に本格イタリアンが楽しめる新たな業態が誕生。
日本食の技術と本質を基に、「美味しいもの」への感性から生まれた、古き良き物と新しい感覚を融合させたブランドです。
厳選された新鮮な食材を活かした料理と、豊富なイタリアワインが楽しめます。
笑顔が溢れる幸せな時間が生まれる事。それがブコ ディ ムーロの願いです。

青い海と太陽の恵み、歴史のある街並み、新鮮な海の幸と野菜、フルーツ、ワインが魅力的な島。
シチリアには街のいたるところに”朝市”があります。人々の生活に欠かせない「朝市」そんなお店を目指しました。
何よりも食事の時間を大切にするイタリアの文化に学び、家族、恋人、友人どなたとでも気軽に、
だけどちょっぴり贅沢な気分を味わえるお料理を陽気な雰囲気のお店でお楽しみください。